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Tablette chocolat Inde Kerala

Tablette « noir lacté » Inde Kerala 70%

8,50€

Tablette de chocolat « noir lacté » 70%, origine Inde, région du Kerala. Edition limitée.

UGS : TAB-01C1-IND Catégories : , ,

Tablette de chocolat « noir lacté » Grand Cru 70% de cacao fabriquée dans notre atelier. Ces fèves de cacao proviennent du Sud de l’Inde, le grenier mondial des épices : la région du Kerala. Afin de dompter l’acidité épicée de ce cacao, nous y avons ajouté une pointe de lait ! Nous vous proposons une recette originale de chocolat noir lacté à 70% de cacao.

Conseil de dégustation :

Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.

Ingrédients : 

Cacao d’Inde, sucre, beurre de cacao, poudre de lait

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 15 × 7,5 cm

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