Description
Voici notre sélection de 3 cacaos qui nous ont particulièrement séduit au Mexique ! Des chocolats étonnants par leurs notes aromatiques, leur couleur et leurs histoires. Pays emblématique du cacao, le Mexique regorge de variétés et de terroirs à explorer. Vous découvrirez dans ce trio : le Tabasqueño 65%, le Rioja 70% et le El Vado 85%.
Conseil de dégustation :
Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.
Ingrédients
Cacao du Mexique, sucre, beurre de cacao.
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