Tablette République Dominicaine – Okö Caribe 80%
8,90€
Tablette de chocolat noir 80%, origine République dominicaine, Okö Caribe. Edition limitée.
Tablette de chocolat noir Grand Cru 80% de cacao fabriquée dans notre atelier bean-to-bar. Il était une fois, en pleine mer des Caraïbes, un pays où poussent en systèmes agroforestiers une multitude de variétés de cacaos fins : la République Dominicaine. L’entreprise Öko-Caribe s’est donnée pour mission depuis 2006 de produire du cacao bio d’excellence. Un résultat tout en notes gourmandes et fruitées, presque sans amertume pour une recette à 80% de cacao. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine, ni additif.
Conseil de dégustation :
Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.
Ingrédients :
Chocolat noir 80% de cacao : Cacao de République Dominicaine, sucre bio français, beurre de cacao
Informations complémentaires
| Poids | 80 g |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 7,5 cm |
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