Comment conserver le chocolat en été ?

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par | 16 Juil, 2025 | Conseils

Comment conserver le chocolat en été ? L’arrivée des beaux jours ne fait pas que des heureux… Le chocolat, lui, redoute carrément cette saison ! Sensible à la chaleur, il fond, se couvre de taches blanches et perd sa texture. Pourquoi réagit-il ainsi ? Et surtout, que...
Les bienfaits du cacao sur la santé

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par | 9 Mai, 2025 | Conseils

Les bienfaits du cacao sur la santé Considéré comme un cadeau des dieux par les Mayas et les Aztèques, le cacao occupait une place centrale dans leurs sociétés. On le consommait sous forme de boisson sacrée, lors des cérémonies religieuses, et on l’offrait pendant les...