LE Blog
Chocolat bean-to-bar, qu’est-ce que c’est ?
Le terme bean-to-bar, venu tout droit des États-Unis, signifie littéralement « de la fève à la tablette ». Un chocolat bean-to-bar est donc un chocolat fabriqué à partir d’une fève de cacao. Mais tous les chocolats viennent des fèves de cacao, pardi ! C’est vrai, mais...
Les bienfaits surprenants du chocolat pour votre santé
On dit souvent que le chocolat est un péché mignon, mais savez-vous qu'il peut aussi avoir de nombreux bienfaits pour votre santé ? Dans cet article, nous allons explorer les vertus insoupçonnées du chocolat et démontrer pourquoi il mérite sa place dans votre...
L’histoire fascinante du chocolat
Le chocolat, cette délicieuse gourmandise qui fait le bonheur des petits comme des grands, a une histoire riche et passionnante. La Baleine A Cabosse votre chocolatier à Marseille vous propose de partir à la découverte des origines du chocolat, de sa naissance en...