Tablette de chocolat au lait & sarrasin grillé

Description

Tablette de chocolat au lait & sarrasin grillé, fabriquée dans notre atelier. Nous utilisons une variété de sarrasin japonaise, le sobacha, plus fine et aromatique que le sarrasin classique.

Conseil de dégustation :

Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.

Ingrédients

Cacao, poudre de lait, sucre, sarrasin grillé (sobacha), beurre de cacao