Tablette Chocolat blond
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Tablette Chocolat blond
Tablette de chocolat blond fabriquée dans notre atelier bean-to-bar. Chocolat…blond ? Hé oui, si les ingrédients sont sensiblement les mêmes que pour un chocolat blanc classique, nous ajoutons une étape : la poudre de lait est caramélisée au four, avant d’être incorporée aux autres ingrédients lors du conchage. Cela confère à cette tablette un goût irrésistible de biscuit petit beurre. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine, ni additif.
Conseil de dégustation :
Cette tablette régressive sera l’alliée parfaite de vos goûters. A croquer accompagnée d’un thé à la bergamote.
Ingrédients :
Chocolat blanc 34% de cacao : Poudre de lait 26%MG, beurre de cacao, sucre bio français
Informations complémentaires
| Poids | 80 g |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 7,5 cm |
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