Le portrait de Michel Barel, expert du cacao

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par | 3 Sep, 2025 | Actualité

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Faut-il avoir peur du cadmium dans le chocolat ?

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par | 3 Sep, 2025 | Actualité

Faut-il avoir peur du cadmium dans le chocolat ? L’affaire du cadmium dans le chocolat fait grand bruit depuis le début de l’été 2025. C’est un risque sanitaire que découvre le grand public… mais pas les acteurs de la filière cacao/chocolat ! La Baleine à cabosse vous...
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