Tablette « noir lacté » Inde Kerala 70%
8,50€
Tablette de chocolat « noir lacté » 70%, origine Inde, région du Kerala. Edition limitée.
Tablette de chocolat « noir lacté » Grand Cru 70% de cacao fabriquée dans notre atelier. Ces fèves de cacao proviennent du Sud de l’Inde, le grenier mondial des épices : la région du Kerala. Afin de dompter l’acidité épicée de ce cacao, nous y avons ajouté une pointe de lait ! Nous vous proposons une recette originale de chocolat noir lacté à 70% de cacao.
Conseil de dégustation :
Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.
Ingrédients :
Cacao d’Inde, sucre, beurre de cacao, poudre de lait
Informations complémentaires
Poids | 80 g |
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Dimensions | 15 × 7,5 cm |